ସଂଶୋଧିତ ପରିବେଶ ପ୍ୟାକେଜିଂ (MAP) ମେସିନ୍ ସମାଧାନ

ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ: ଖାଦ୍ୟର ସତେଜତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ନଷ୍ଟ ହେବା ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ୟାକେଜଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ବାୟୁକୁ ଏକ କଷ୍ଟମ ଗ୍ୟାସ ମିଶ୍ରଣ (ଯଥା, CO₂, N₂, O₂) ସହିତ ବଦଳାନ୍ତୁ।

ପ୍ରମୁଖ ଲାଭ:
· ମାଂସ, ଫଳ, ପନିପରିବା, ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀ ଇତ୍ୟାଦିର ଅଧିକ ସମୟ ବଞ୍ଚିବା।
· ଗଠନ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ବଜାୟ ରଖେ।
· ଖାଦ୍ୟ ଅପଚୟ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରେ।

ମୌଳିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା:
·ପଣସାଧନକୁ ପ୍ୟାକେଜିଂ (ଟ୍ରେ) ରେ ଲୋଡ୍ କରନ୍ତୁ।
·ଯନ୍ତ୍ର ବାୟୁ (ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ) ବାହାର କରିଦିଏ।
·ସଠିକ ଗ୍ୟାସ ମିଶ୍ରଣ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ କରେ।
· ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ସିଲ୍ କରେ।
ଉପଯୁକ୍ତ: ଛୋଟରୁ ବଡ଼ କାର୍ଯ୍ୟ (ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, କାରଖାନା, ଖୁଚୁରା ବିକ୍ରେତା)।