ପରିବର୍ତ୍ତିତ ବାୟୁମଣ୍ଡଳ ପ୍ୟାକେଜିଂ, ଯାହାକୁ MAP ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ତାଜା ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜରେ ବାୟୁକୁ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ଗ୍ୟାସର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ମିଶ୍ରଣ (କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍, ଅମ୍ଳଜାନ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ଇତ୍ୟାଦି) ଗ୍ରହଣ କରେ |
ପରିବର୍ତ୍ତିତ ବାୟୁମଣ୍ଡଳ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ବିଭିନ୍ନ ସଂରକ୍ଷଣ ଗ୍ୟାସର ବିଭିନ୍ନ ଭୂମିକା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ନଷ୍ଟ ହେବାର ଅଧିକାଂଶ ମାଇକ୍ରୋ ଅର୍ଗାନଜୀବର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପୁନ oduction ପ୍ରବାହକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ ଏବଂ ସକ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟର ଶ୍ iration ାସକ୍ରିୟା ହ୍ରାସ କରିଥାଏ (ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପରି ଉଦ୍ଭିଦ ଖାଦ୍ୟ), ଯାହାଫଳରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ସତେଜ ଏବଂ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ରଖେ | ସଂରକ୍ଷଣ ଅବଧି
ଯେହେତୁ ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ, ବାୟୁରେ ଗ୍ୟାସର ଅନୁପାତ ସ୍ଥିର ହୋଇଛି |ନାଇଟ୍ରୋଜେନର 78%, ଅମ୍ଳଜାନର 21%, କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡର 0.031% ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗ୍ୟାସ |କୃତ୍ରିମ ଉପାୟରେ MAP ଗ୍ୟାସର ଅନୁପାତକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବ |କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡର ପ୍ରଭାବ ହେଉଛି ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ଫଙ୍ଗସର ବୃଦ୍ଧିକୁ, ବିଶେଷତ its ଏହାର ବୃଦ୍ଧିର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ |20% -30% କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ଗ୍ୟାସ୍ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା, 0-4 ଡିଗ୍ରୀ ପରିବେଶରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ବୃଦ୍ଧିକୁ ସକରାତ୍ମକ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ |ଏଥିସହ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ହେଉଛି ନିଷ୍କ୍ରିୟ ଗ୍ୟାସ୍ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ଏହା ଖାଦ୍ୟର ଅକ୍ସିଡାଇଜେସନ୍ ରୋକିପାରେ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ |ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଅମ୍ଳଜାନର ପ୍ରଭାବ ହେଉଛି ରଙ୍ଗ ରଖିବା ଏବଂ ଆନାର୍ବୋବିକ ଜୀବାଣୁର ପ୍ରଜନନକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ |ରଙ୍ଗର କୋଣରୁ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ସ୍କିନ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସହିତ ତୁଳନା କଲେ, MAP ର ରଙ୍ଗ-ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଭାବ VSP ତୁଳନାରେ ଅଧିକ |ମ୍ୟାପ୍ ମାଂସକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ୍ ରଖିପାରେ, କିନ୍ତୁ ମାଂସ ଲାଭେଣ୍ଡର୍ ହୋଇଯିବ |ଅନେକ ଗ୍ରାହକ MAP ଖାଦ୍ୟକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଏହି କାରଣ |
MAP ମେସିନର ସୁବିଧା |
1. ମାନବ-କମ୍ପ୍ୟୁଟର ଇଣ୍ଟରଫେସ୍ PLC ଏବଂ ଏକ ଟଚ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ |ଅପରେଟର୍ସ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ପାରାମିଟର ସେଟ୍ କରିପାରିବେ |ଅପରେଟର୍ସ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ଏହାର ବିଫଳତା ହାର କମ୍ |
2. ପ୍ୟାକିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ହେଉଛି ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ, ଗ୍ୟାସ୍ ଫ୍ଲାଶ୍, ସିଲ୍, କଟା, ଏବଂ ତା’ପରେ ଟ୍ରେଗୁଡିକ ଉଠାଇବା |
3. ଆମର ମ୍ୟାପ୍ ମେସିନ୍ଗୁଡ଼ିକର ସାମଗ୍ରୀ ହେଉଛି 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ |
4. ମେସିନର ଗଠନ କମ୍ପାକ୍ଟ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ସହଜ ଅଟେ |
5. ଟ୍ରେର ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତି ଅନୁଯାୟୀ ଛାଞ୍ଚ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ହୋଇଛି |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -20-2022 |